Η μέθοδος του peeling εφαρμόζεται σε επιβαρυμένα χαλιά, σε χαλιά που έχουν ελαττώματα κατά την ύφανσή τους και σε χαλιά που χρειάζονται αναζωογόνηση του πέλους.
Είναι μία διαδικασία αφαίρεσης των ινών ή των κόμπων που περισσεύουν από την επιφάνεια του πέλους του χαλιού, η οποία εξασφαλίζει την ανανέωση των χρωμάτων και των σχεδίων του, ώστε το επιβαρυμένο χαλί να δείχνει σαν καινούργιο.
Οι ίνες αποκτούν ίσο ύψος, εξαφανίζοντας όποιο ελάττωμά τους, δίνοντας ένα άψογο και ομοιόμορφο αποτέλεσμα.